Τρίτη 31 Ιανουαρίου 2017
Δευτέρα 30 Ιανουαρίου 2017
Μάθετε πώς να φτιάξετε πλούσια ενυδατική κρέμα με μελισοκέρι και ελαιόλαδο
Η συνταγή για
αυτή την κρέμα χονολογείται από τον 2ο
αιώνα και αποδίδεται στον Έλληνα γιατρό Γαληνό. Είναι πολύ απλή και χρειάζεται
πολύ λίγα υλικά, ενώ τα αποτελέσματά
της είναι θεαματικά. Το ελαιόλαδο είναι
πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες,
βοηθά στην ελαστικότητα του δέρματος
και το αφήνει απαλό και μεταξένιο. Το
ροδόνερο είναι μαλακτικό και δροσιστικό,
ενώ το μελισσοκέρι είναι ενισχυτικό
της δράσης της κρέμας και βοηθά στη
συντήρησή της.
Συνταγή: Φτιάξε το δικό σου γλυκόξινο ξύδι
Τα τελευταία
χρόνια, τα γλυκόξινα ξύδια έχουν κερδίσει
μεγάλος μέρος της αγοράς και κυριαρχούν στην προτίμηση του καταναλωτή. Κυριότερος
εκπρόσωπος το βαλσαμικό ξύδι, που στην
αυθεντική του μορφή (balsamico di modena) παράγεται
απευθείας από πετιμέζι (βρασμένος
μούστος) και όχι από κρασί. Είναι ένα
ξύδι που για να παρασκευασθεί χρειάζεται
πάρα πολλά χρόνια, περισσότερα από 30.
Επίσης, άλλος ένας παράγοντας που το
κάνει τόσο μοναδικό είναι η παλαίωση
σε ξύλινα βαρέλια, που προσδίδει στο
προϊόν έξτρα άρωμα και γεύση.
Τα βότανα που ρίχνουν την χοληστερίνη
Ένα από τα
σημαντικότερα βήματα για να θέσουμε
υπό έλεγχο τις υψηλές τιμές χοληστερίνης
είναι να υιοθετήσουμε έναν υγιεινό και
ισορροπημένο τρόπο διατροφής, αποφεύγοντας
τα πολλά κορεσμένα λιπαρά, καθώς και να
εντάξουμε την άσκηση στην καθημερινότητά
μας. Μπορούμε, όμως, να επενδύσουμε και
σε πιο εναλλακτικούς τρόπους, που μας
προσφέρει η ίδια η φύση. Ας δούμε ποιοι
είναι αυτοί.
Αντιμετωπίστε την ακμή με μηλόξυδο
φυσικό τονωτικό. Μάλιστα, βοηθά στην
αφαίρεση και την απορρόφηση του περιττού
λαδιού. Ο λόγος που το
ξίδι είναι τόσο αποτελεσματικό με τα
σπυράκια, είναι γιατί σκοτώνει τα
βακτήρια που τα προκαλούν, αλλά και
γιατί αποκαθιστά τη σωστή ισορροπία
του pH στο δέρμα.
Τσάι από χρυσάνθεμα, χαλαρώνει και προστατεύει
Το τσάι από
χρυσάνθεμα είναι ένα εκχύλισμα
αποξηραμένων λουλουδιών κυρίως από τις
λευκές και κίτρινες ποικιλίες των
χρυσανθέμων, πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο,
μαγνήσιο, βήτα-καροτίνη, βιταμίνη C και
νιασίνη. Τα οφέλη που προσφέρει για την
υγεία είναι πολυάριθμα και το έχουν
αναγάγει σε αναπόσπαστο κομμάτι της
παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής εδώ
και αιώνες.
Δύο μυρωδικά με ισχυρή αντικαρκινική δράση
Δύο μυρωδικά
που χρησιμοποιούνται ευρύτατα στην
ελληνική κουζίνα παρέχουν ισχυρή
προστασία ενάντια στον καρκίνο όταν τα
συστατικά τους δρουν συνδυαστικά,
διαπίστωσαν ερευνητές από τη Ρωσία. Τα
οφέλη τους για την υγεία είναι πολλαπλά
και διαπιστωμένα, από την ενίσχυση του
ανοσοποιητικού και την προστασία της
όρασης μέχρι την ενδυνάμωση των οστών.
Τώρα, στην ήδη μακρά λίστα των ευεργετικών
τους ιδιοτήτων έρχεται να προστεθεί
και η μείωση του κινδύνου εμφάνισης
καρκίνου.
Φυσικά καλλυντικά: Λιπολυτικό λάδι από λεβάντα, θυμάρι & κέδρο για κυτταρίτιδα
Κυτταρίτιδα:
μια λέξη ταμπού για όλες τις γυναίκες!
Αν και θα πρέπει να περιποιούμαστε και
να αγαπάμε το σώμα μας καθ” όλη τη
διάρκεια του έτους, η άνοιξη είναι η
εποχή που ξεκινάμε τις ενταντικές
φροντίδες για τον περιορισμό της
κυτταρίτιδας και του τοπικού πάχους.
Εμείς σας προτείνουμε μια φυσική θεραπεία
που μπορείτε να φτιάξετε με φυσικά υλικά
που θα βρείτε εύκολα στα καταστήματα
με βότανα και αιθέρια έλαια.
Παγάκια από βότανα κατά των μαύρων κύκλων
ρυτίδες και μειώνει το πρήξιμο.
Δημιουργήστε λοιπόν παγάκια από βότανα
με φαρμακευτικές ιδιότητες, για να έχετε
μια εύκολη, φυσική και άκρως αποτελεσματική
μέθοδο ενάντια στους μαύρους κύκλους
κάτω από τα μάτια.
Ποια βότανα βοηθούν στην απώλεια βάρους
Ετικέτες
αδυνάτισμα,
απώλεια βάρους,
βότανα,
βότανα για αδυνάτισμα,
λουίζα,
πικραλίδα,
σημύδα,
φασκόμηλο,
χαμομήλι
Κυριακή 29 Ιανουαρίου 2017
Ξυπνάτε από τον βήχα; Πότε πρέπει να ανησυχήσετε; Πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί; Βότανα και ροφήματα
Ο βήχας είναι
ένα σημαντικό αντανακλαστικό που βοηθά
τον ανθρώπινο οργανισμό να ‘καθαρίσει’
τους αεραγωγούς του (το σύνολο των
βρόγχων που οδηγούν στους πνεύμονες).
Αποτελεί την ασπίδα του αναπνευστικού
μας συστήματος απέναντι στα βλαβερά
σωματίδια και τους μικροοργανισμούς
που προσπαθούν να διεισδύσουν στους
πνεύμονες. Συχνά, όμως, γίνεται ένα
ιδιαίτερα ενοχλητικό σύμπτωμα, που
δυσχεραίνει την καθημερινότητά μας και
συχνά απειλεί τον ύπνο μας.
Οκτώ βότανα μόνο για γυναίκες
συνηθισμένες ενοχλήσεις της υγείας
τους. Oι ημικρανίες,
η ναυτία, οι ενοχλήσεις πριν από την
περίοδο, οι ουρολοιμώξεις είναι μερικά
από τα προβλήματα που ταλαιπωρούν το
γυναικείο οργανισμό και οι περισσότερες
από εμάς έχουμε κατά καιρούς επισκεφτεί
το φαρμακοποιό ή το γιατρό μας για να
τα αντιμετωπίσουμε.
Ετικέτες
αγγελική,
βότανα,
βότανα για γυναίκες,
λιναρόσπορος,
λυγαριά,
πράσινο τσάι,
τζίντζερ,
φασκόμηλο,
χρυσάνθεμο,
cranberry
Δευτέρα 23 Ιανουαρίου 2017
Θεραπεύει την κατάθλιψη, καταπραΰνει κάθε πόνο και δρα ως αντιφλεγμονώδες!
Οι κύριες συσκευές
που σταματούν και κατευθύνουν την
ανάπτυξη των ελεύθερων ριζών είναι τα αντιοξειδωτικά στο σώμα μας. Η κουρκούμη
είναι το πιο διάσημο μπαχαρικό που
χρησιμοποιείται ως μέρος γαστρονομικών
σπεσιαλιτέ. Ωστόσο, είναι, επιπλέον, ένα
σημαντικό συστατικό χαρακτηριστικών
θεραπειών που έχουν απίστευτο αντίκτυπο
στην ευημερία μας.
Αυτή είναι η τροφή που σώζει από σοβαρές ασθένειες και δεν την τρώει κανένας!
Αν
υπάρχει κάποια τροφή που δεν πρέπει να
λείπει από κανένα σπίτι είναι σίγουρα
αυτή ενώ σπάνια συναντάμε στη φύση μία
τροφή που είναι τόσο ισχυρή και ευεργετική
για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η
επιστημονική της ονομασία είναι…
Chenopodium quinoa, αλλά είναι ευρέως γνωστή ως
κινόα.Πρόκειται για τους σπόρους του
ομώνυμου φυτού, το οποίο ο αρχαίος
πολιτισμός των Ίνκας την είχε χαρακτηρίσει
ως την «Μητέρα όλων των Τροφών».
Κυριακή 22 Ιανουαρίου 2017
Λιώστε ασπιρίνη και τρίψτε τη στα μαλλιά σας. Ο λόγος; δεν πάει το μυαλό σας!
έχουν ένα κουτάκι
με ασπιρίνες στο σπίτι, που περιμένει
να δράσει σε πόνους. Αλλά
αυτό που δεν ξέρετε είναι ότι το
συγκεκριμένο φάρμακο περιέχει χημικές
ενώσεις που μπορούν να κάνουν πολλά
περισσότερα πράγμα…
Ένα ποτό-γιατρικό για το κρυολόγημα!
Λέγεται
Hot Toddy και είναι παραδοσιακό σκωτσέζικο
και ιρλανδικό ποτό. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές, αλλά συνήθως φτιάχνεται
αναμειγνύοντας μπράντι, μέλι και λεμόνι
και σερβίρεται πάντα ζεστό. Πέρα
από την υπέροχη γεύση του, το ποτό δρα
και ως «γιατροσόφι» για να καταπραΰνει
τα ενοχλητικά συμπτώματα του κρυολογήματος.
Παρασκευή 20 Ιανουαρίου 2017
Συνταγή: Κουνέλι στη γάστρα με λαχανικά & βότανα
• 1
κιλό κουνέλι, κομμένο σε μεγάλες μερίδες
• 2
φέτες χοιρινή πανσέτα (για γεύση)
•
80 ml. παρθένο ελαιόλαδο
• 1
μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 3
σκελίδες σκόρδου «σπασμένες»
•
100 γρ. πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο σε
φέτες
•
100 γρ. σέλινο, ψιλοκομμένο
•
50 γρ. μαραθόριζα, κομμένη σε λεπτές φέτες
•
100 γρ. καρότα, κομμένα σε χοντρές φέτες
•
120 γρ. πατάτες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
•
600 ml. ζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών
• 2
δαφνόφυλλα
• 3
κλαράκια φρέσκο θυμάρι
•
20 γρ. φύλλα φασκομηλιάς
•
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
H αλήθεια για το νερό με λεμόνι
Το
να πίνεις το πρωί ένα φλιτζάνι ζεστό
νερό με λεμόνι μερικοί υποστηρίζουν
πως κάνει καλό στη διαδικασία της πέψης. Άλλοι
πιστεύουν ότι μπορεί να ενεργοποιήσει
τον μεταβολισμό και υπάρχουν και αυτοί
που νομίζουν ότι μπορούν να χάσουν κιλά.
Λόγω της γεύσης του, το λεμόνι θα ξυπνήσει
τους γευστικούς κάλυκες και επίσης
είναι πλούσια σε διατροφικά συστατικά.
Κρασί: Πως βοηθά στο κρυολόγημα
Μέχρι
σήμερα γνωρίζαμε ότι η κατανάλωση με
μέτρο κόκκινου κρασιού είναι ευεργετική
έναντι των καρδιακών παθήσεων. Τώρα μια
ακόμα μελέτη, έρχεται να προστεθεί
λέγοντας ότι οι ευεργετικές ιδιότητες
του κόκκινου κρασιού δε σταματούν εδώ,
καθώς η κατανάλωσή του, με μέτρο πάντα,
συμβάλλει στην καταπολέμηση του
κρυολογήματος.
Πέμπτη 19 Ιανουαρίου 2017
Το κόλπο για να ξαναγίνει «κανονικό» το μέλι που έχει «ζαχαρώσει» (βίντεο)
Όταν
το μέλι μέσα στο βαζάκι δημιουργεί
αυτούς τους χαρακτηριστικούς «κρυστάλλους»
και αλλάζει η απαλή υφή του, η οποία
γίνεται πιο σκληρή, λέμε συνήθως ότι το
μέλι έχει «ζαχαρώσει». Όπως και να το
κάνουμε, το μέλι είναι πιο ωραίο όταν
έχει την φυσική του, λεία, απαλή και
παχύρρευστη υφή του. Το ό,τι μπορεί να
έχει ζαχαρώσει σε καμία περίπτωση δεν
σημαίνει ότι έχει χαλάσει.
Το κρίταμο στην παραδοσιακή μαγειρική
Το
καλοκαίρι, σε μια ταβέρνα δίπλα στη
θάλασσα, πολλοί από μας δοκιμάσαμε στη
σαλάτα μας λίγο κρίταμο. Πόσοι όμως
γνωρίζουμε τις πραγματικές μαγειρικές
του δυνατότητες; Το
μυστικό του κρίταμου είναι τα αιθέρια
έλαιά του, τα οποία είναι συμπυκνωμένα
στα φύλλα του. Αυτά το τοποθετούν
μαγειρικά στα σύνορα μεταξύ βοτάνου
και χορταρικού.
H διατροφική αξία των γκότζι μπέρι
Κλινική
διαιτολόγο- διατροφολόγο, MSc, MBA, SRD
Ίσως
να μην έχετε ακούσει για τα γκότζι μπέρι,
όμως αξίζει να γνωρίσετε περισσότερα
για αυτά, λόγω των διατροφικών
πλεονεκτημάτων τους. Γνωστά και ως
"λυκόμουρα", τα γκότζι μπέρι
καταναλώνονται εδώ και πολλά χρόνια
στην Κίνα και τα Ιμαλάια για τη γλυκιά
τους γεύση και το έντονο χρώμα.
Τετάρτη 18 Ιανουαρίου 2017
Χαρούπι: το αρχαιοελληνικό κακάο επιστρέφει ως βόμβα υγείας
Γηγενές
αγαθό της Μεσογείου, το χαρούπι συναντάται
από την αρχαιότητα στην Ελλάδα και μετέπειτα σε Ισπανία και Αίγυπτο. Οι
ιδιότητές του σχεδόν μαγικές, ικανές
να το…κατατάξουν επίσημα στις πρώτες
θέσεις του καταλόγου των superfoods. Ένα
αγαθό της μεσογειακής γης, ιδανικό και
για τα στομαχικά ή εντερικά προβλήματα
της περιόδου.
Τρία μπαχαρικά που αποδεδειγμένα μειώνουν τον πόνο
Ορισμένα
μπαχαρικά δεν προσδίδουν μόνο γεύση
στο φαγητό. Η επιστημονική έρευνα έχει
αποδείξει ότι έχουν και αναλγητική
δράση. Μπορείτε
να τα προσθέσετε στο φαγητό σας ή να τα
λάβετε σε συμπλήρωμα διατροφής. Η
πρόσληψή τους, ωστόσο, πρέπει να γίνεται
με προσοχή σε άτομα που λαμβάνουν
φαρμακευτική θεραπεία.
Τρίτη 17 Ιανουαρίου 2017
Δευτέρα 16 Ιανουαρίου 2017
Κεφίρ: Το ποτό των αιωνόβιων
Είναι
ένα φυσικό προβιοτικό προϊόν με υψηλή
θρεπτική αξία. Στην πατρίδα του
χαρακτηρίζεται ως το ποτό των αιωνόβιων
και ίσως όχι άδικα. Προέρχεται
από τη Βόρεια Οσετία, μια περιοχή στα
βουνά του Καυκάσου. Το κεφίρ, είναι ένα
ρόφημα, το οποίο παράγεται με γάλα
(αγελαδινό ή κατσικίσιο ή πρόβειο κ.α.)
και τη χρήση κόκκων κεφίρ, μιας αποικίας
φιλικών για τον οργανισμό βακτηρίων
(προβιοτικών).
Φυσικές λύσεις για τις εναλλαγές της διάθεσης
διαθέσεις με αυτές τις τέσσερις
φυσικές θεραπείες. Οι
μέρες είναι δύσκολες και οι νύχτες το
ίδιο. Η ταχύτητα των αλλαγών που συμβαίνουν
στη ζωή σας έχε ξεπεράσει κάθε προηγούμενο
και, όπως είναι φυσικό, όλη αυτή η έλλειψη
σταθερότητας έχει επιπτώσεις στη διάθεσή
σας. Ο πανικός δεν οδηγεί πουθενά.
Κουρκούμη κατά της ουλιτιδας
Η
ουλίτιδα είναι μια ήπια λοίμωξη των
ούλων. Μπορεί να την αναπτύξει οποιοσδήποτε
(ορισμένοι, όμως, διατρέχουν μεγαλύτερο
κίνδυνο) και πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν
καν ότι την έχουν. Τα
κοινά συμπτώματα περιλαμβάνουν ερεθισμό,
ερυθρότητα και πρήξιμο των ούλων και η
πιο κοινή αιτία της είναι η κακή στοματική
υγιεινή, η οποία επιτρέπει το σχηματισμό
πλάκας στα δόντια.
Η παρασκευή του τσαγιού θέλει... τρόπο
Η
θερμοκρασία και ο χρόνος που παραμένουν
τα φύλλα του τσαγιού μέσα στο νερό
επηρεάζουν τις αντιοξειδωτικές τους
ιδιότητες, αλλά με διαφορετικό τρόπο,
ανάλογα με τον τύπο του, υποστηρίζει
νέα έρευνα.
Το
τσάι είναι το πιο δημοφιλές ποτό
παγκοσμίως, μετά το νερό. Οι μέθοδοι
παρασκευής του ποικίλλουν ανά τον κόσμο
και εξαρτώνται από το είδος του.
Κυριακή 15 Ιανουαρίου 2017
Προσοχή! Το ΕΝΟΧΟ μυστικό της κανέλας
Πράγματι
η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό πλούσιο
σε αντιοξειδωτικά συστατικά,
αντιβακτηριδιακό και αντιφλεγμονώδες.
Μειώνει την κακή χοληστερόλη LDL, βοηθά
στον διαβήτη μειώνοντας τη γλυκόζη στο
αίμα. Αυξάνει τη ροή του αίματος και
βοηθά στην πρόληψη δημιουργίας θρόμβων.
Περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, μαγγάνιο,
φυτικές ίνες και Κινναμαλδεύη, τη βασική
ουσία της κανέλας που βοηθάει σε πολλά.
ΑΛΛΑ… όλα αυτά υπάρχουν ΜΟΝΟ στην
αυθεντική κανέλα Κευλάνης!!
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)