Το υπέροχο ρόδι (βίντεο)

Σύμβολο υγείας, γονιμότητας και ευημερίας, το αγαπημένο ρόδι κατατάσσεται πολύ ψηλά στη λίστα με τις υπέρ-τροφές. Υπάρχουν πλήθος αναφορών στα αρχαία κείμενα που μαρτυρούν την περίοπτη θέση του ροδιού στη διατροφή τόσο των Ελλήνων όσο και άλλων λαών. Δεν είναι τυχαίο που ακόμα και σήμερα οι διατροφολόγοι το συνιστούν ανεπιφύλακτα ως μέρος της καθημερινής διατροφής καθώς έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία.

Πώς το ρόδι δρά ευεργετικά σε καρδιαγγειακό και διαβήτη

Το ρόδι είναι εποχιακό φρούτο που βρίσκεται σε αφθονία στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας. Η διατροφική του αξία είναι μεγάλη καθώς περιέχει πολύτιμες βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες με ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό.

Το ρόδι στην Ελληνική διατροφή

Το ρόδι στην Αρχαία Ελληνική μυθολογία αντιπροσωπεύει την ζωή και την αναγέννηση. Οι Αρχαίοι Πέρσες πίστευαν ότι οι σπόροι του ροδιού έκαναν τους πολεμιστές ανίκητους. Μέχρι και σήμερα το ρόδι έχει ισχυρό συμβολισμό στην παράδοση μας. Το σπάσιμο του ροδιού την πρωτοχρονιά και στους γάμους συμβολίζει την καλοτυχία και την γονιμότητα.