Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΥΤΑΡΚΕΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΥΤΑΡΚΕΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Κυριακή 12 Μαρτίου 2017

Αποξήρανση: Μία από τις πιο παλιές αλλά και οικονομικές μεθόδους για την συντήρηση των τροφίμων

Η ξήρανση είναι μια από τις παλαιότερες μεθόδους για την συντήρηση των τροφίμων. Συντηρεί τα τρόφιμα με την αφαίρεση αρκετής υγρασίας, για να αποτρέψει την αποσύνθεση και το χάλασμα τους. Η περιεκτικότητα σε νερό των κατάλληλα ξεραμένων τροφίμων ποικίλλει από 5% έως 25% τοις εκατό ανάλογα με τα τρόφιμα.

Βίντεο: Πως γίνεται να έχεις πλήρη διατροφική επάρκεια μέσα σε 400 τετραγωνικά;

Ζούμε ομολογουμένως σε πολύ δύσκολους καιρούς και κανείς δεν ξέρει τι μας ξημερώνει το μέλλον. Με την σημερινή κρίση και τους κινδύνους της αβεβαιότητας για το αν αύριο θα έχουμε να φάμε, είναι πολύ σημαντικό να μάθουμε πως μπορούμε να επιβιώνουμε μόνοι μας.